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    TALLO

    El tallo es el órgano sobre el que se desarrollan las hojas y las flores, suele ser aéreo, erguido y alargado, aunque en algunas plantas presenta una estructura modificada.

    Funciones:

    o Conduce el agua y las sales minerales absorbidos por la raíz hacia las hojas (xilema). 

    o Conduce los alimentos producidos por las hojas hacia el resto de de planta (floema). 

    o Almacena agua y sintetiza alimentos (cactus).
    Morfología del tallo:

    o Tallo principal: Es el tallo a partir del cual comienzan a desarrollarse los tallos secundarios. 

    o Yemas: A partir de las cuales se desarrolla el crecimiento de los tallos. Están protegidas por unas hojitas llamadas primordios foliares. A partir de las yemas axilares salen las hojas y las flores. 

    o Nudo: Es el lugar en el cual se unen las hojas al tallo. 

    o Entrenudos: Son el espacio del tallo que se encuentra entre dos nudos. 

    o La capa externa del tallo se denomina epidermis. 

    o Los tejidos conductores (haces vasculares; xilema y floema) se encuentran en el interior del tallo, que se prolongan por las hojas donde reciben el nombre de nervios.

    El crecimiento en grosor del tallo es diferente según las plantas, ya que en algunas no existe el cambium, o tejido de crecimiento en grosor de las plantas leñosas, por ello ; ( ver luego ) 

    En monocotiledoneas, únicamente se da crecimiento primario, es decir, estas plantas crecen en grosor hasta un tamaño determinado y a partir de aquí, sólo crecen en altura. 

    En dicotiledóneas, los haces se agrupan en un anillo cilíndrico, donde encontramos la médula en su interior y la corteza en la cara exterior del cilindro. Además del crecimiento primario, estas plantas tienen crecimiento secundario (en grosor) que se da a partir de una capa de células situada entre el xilema y el floema llamada cambium que, en la época de crecimiento, se divide de forma activa generando células del xilema hacia el interior y células del floema hacia el exterior. A medida que el cambium crece, el diámetro del tallo aumenta dando lugar a los anillos de crecimiento que nos ayudan a saber la edad aproximada del árbol, ya que cada dos anillos (uno de floema y uno de xilema) representa un año.

    Tipos de tallos: 

    *  Herbáceos: blandos y verdes, no es leñoso.

    *  Leñosos: duro y resistente, generalmente no es verde, también denominado tronco.


    * Tallos modificados: Tubérculos, rizomas, bulbos,...